FAINA TIP 00 5KG CAPUTO SACCOROSSO

Cod pachet : 6667247

Adauga la favorite

Detalii produs

Ideal pentru aluaturi care necesită timpi lungi de repaus și dospit prelungit în celulele frigiderului. Saccorosso, cea mai cunoscută dintre făinurile Caputo. Glutenul său, cu o ra...

Preț 37,25Lei

Produsul va fi livrat in aproximativ 3 zile lucratoare.

0 (0 recenzii)

Pret cu TVA

Cantitate

Livrare rapidain 1-3 zile lucratoare de luni pana vineri

Transport Gratuitla comenzi mai mari de 200 lei dar care nu depasesc 5 kg

Descriere produs

Ideal pentru aluaturi care necesită timpi lungi de repaus și dospit prelungit în celulele frigiderului. Saccorosso, cea mai cunoscută dintre făinurile Caputo. Glutenul său, cu o raportare echilibrată între extensibilitate, forță și elasticitate, este ideal pentru prelucrare în pizzerii, patiserii și în bucătăria chefilor. Tip 00, proteine 13%. Termen de valabilitate 12 luni. Panificatie W300/320, elasticitate P/L 0,50/0,60.